Tok Nda’s sambal daging

1klg daging , 5btng serai,3inci , lengkuas,20biji cilli kring,10 ulas bawang merah semua ini d blend, 1 mangkok santan pekat,campur semua bersama asam jawa,garam , gula, kicap pekat ikut rasa n masak sampai jgn terlalu kring